Идея разработать региональное школьное меню поддержана Роспотребнадзором

22 Марта 2021

Роспотребнадзор поддерживает предложение о разработке меню для школьного питания с учётом особенностей региона, сообщила замглавы Роспотребнадзора Ирина Брагина на заседании Президиума Совета законодателей.

«Поддерживаем предложение о разработке регионального меню, причём в одном регионе это может быть не один стандарт, потому что есть и арктические зоны, и южные территории. Районы одного большого региона могут отличаться», — пояснила она.

По сообщению Парламентской газеты, Брагина отметила, что в рамках работы по контролю за горячим питанием в школах ведомство уже оценило более 20 тысяч меню, на уровне регионов даны рекомендации о необходимости его составления не только с учётом нормативов по содержанию в рационе белков, жиров и углеводов, но и витаминов.